Как питаться при инсульте?

Рекомендации лечащего врача, касающиеся такого важного аспекта как питание при инсульте, не должны ни в коем случае нарушаться. От любимого кофе, не менее любимых солений и прочих подобных вещей придется отказаться до лучших времен, а то и навсегда. Диета при инсульте направлена на восстановление сил больного с одной стороны и снижение риска рецидива заболевания с другой.

Из советского прошлого

Разработанное еще в советские времена лечебное меню, подходящее для больных после инсульта (в том числе и при сахарном диабете) до сих пор используется многими врачами в своей практике.

Называется рассматриваемый вариант питания «диета № 10». Ее суть основана на снижении энергетической ценности потребляемой суточной нормы пищи за счет частичного исключения из меню богатых углеводами и жирами продуктов. Используемые рецепты характеризуются ограниченным использованием соли. Блюда готовятся при условии минимальной механической обработки входящих в них ингредиентов. Если питание зондовое – еда измельчается или даже перемалывается.

Принимать пищу после инсульта головного мозга автор диеты рекомендует небольшими порциями от трех до пяти раз в день. Кофе и спиртные напитки под запретом.

Полезные советы

Правильная диета для больного после рассматриваемой патологии головного мозга, основывается на следующих основных правилах:

  • Жидкость – пить в обязательном порядке! Особенно при сахарном диабете, которому свойственно нарушение водно – солевого процесса, приводящего к повышению густоты крови и тем самым увеличивающее риск повторения заболевания. Можно употреблять чистую воду, компоты, разбавленные фруктовые соки. И никакого кофе или газированных лимонадов!
  • Нет соли! Бессолевая диета сразу после инсульта является нормой. Спустя некоторое время можно будет начинать небольшими порциями добавлять ее в блюда.
  • Да калию! После инсульта на продукты с высоким содержанием этого вещества нужно налечь, дабы избежать повышения артериального давления и нормализовать работу сердца.
  • Холестерин в черный список! Отправить его туда при сахарном диабете, равно как и при любых остальных заболеваниях, нужно еще задолго до сбоя физиологических процессов в области головного мозга под общим названием «инсульт».
  • Овощи и фрукты – главные друзья! Рецепты блюд следует выбирать с таким учетом, чтобы в них было как можно больше овощей и фруктов. Да и в свежем виде употреблять эти продукты будет нелишним.
  • Кофе – вычеркнуть из списка! Этот ароматный напиток не совместим с таким понятием как «диета при инсульте».
  • Омега 3 – добро пожаловать к столу! Жирные кислоты данного типа в небольших количествах будут полезны для больного после инсульта головного мозга, даже если болезнь развилась при сахарном диабете.

Едим = восстанавливаемся

Питание при инсульте имеет целью:

  • обеспечение головного мозга, сердца и прочих жизненно важных органов достаточным количеством полезных веществ;
  • избегания сгущения крови (при сахарном диабете);
  • препятствие увеличению массы больного и нормализации таковой при необходимости.

Небольшие подробности

После инсульта головного мозга (и в общем случае и при сахарном диабете) у больного нередко частично либо полностью нарушается глотательный рефлекс. В первом случае предусмотрено зондовое питание. Во втором – диета включает рецепты блюд адаптированных под ситуацию: во время готовки их делают более жидкими, перетирают через сито. Напитки (Только разрешенные! Не кофе, не газировка, не спиртное!) даются через трубочку.

Диета в постинсультный период не очень строгая. Питание разнообразное. Рецепты для меню представлены в большом количестве. Правда есть всякие там копчености и фастфуд нельзя, равно как, и пить кофе или алкоголь. Но ради своего здоровья можно пойти на эти жертвы: придерживаясь правильного рациона питания после болезни, больной в разы снижает возможность ее повторения.

Комментарии [0]
ВКонтакте





История из жизни

Как восстановиться после инсульта? Нужно просто каждый день пить...

читать далее...

Последние комментарии

Рита, 10 месяцев назад

Жуткая мигрень мешала просто нормально с кровати вставать. Где бы ни была - не ощущала больше ничего, кроме боли. Избавилась от боли, когда пропила Unitox (как таковых глистов не было, но симптомы был...

Народные методы лечения головной боли

Иван, 11 месяцев назад

спасибо

Профилактика при инсульте

Рэй, 1 год назад

Чуть больше месяца тому назад я получила множество ударов по голове тяжёлыми предметами, и сильное сотрясение. Была рвота, частичная потеря зрения и слуха. Сильные головокружениям . К врачам не обраща...

Последствия после сотрясения мозга

Роман, 1 год назад

Мария, может помочь работа по гипервентиляции легких (дыхательная гимнастика), полноценный сон, нахождение на воздухе, здоровые физические нагрузки, хорошее питание.

Избавление от головокружения

Евгений, 1 год назад

У меня уже неделю болит голова в висках иногда так что кажется что лицо немного немеет боль проявляется с утра и до вечера, также наблюдаю повышение давления каторой не падает смотря на препараты, гол...

Основные симптомы и признаки при раке головного мозга